最近忙しくてサイトを更新できていませんでした。徳島県を盛り上げるべく活動を開始しながら放置して申し訳ございません。
今日は徳島県民で知らない人は居ないというほどのB級グルメ「フィッシュカツ」！実は、フィッシュカツは徳島県だけにしか無いんです。
県民の皆様も知らなかったのでは？そして、全国の皆様！
「フィッシュカツってなんぞや？」
と思っていると思います。なんにでも使えるこのフィッシュカツについて書いていきます。
(๑•̀ㅂ•́)و✧
フィッシュカツ（フィッシュかつ）
徳島県民に愛されているフィッシュカツ（フィッシュかつ）とは、主に徳島県全域で食べられているローカルフードのB級グルメ。
実は徳島にしか無いということを県民すら知らない隠れたB級グルメなんです。私も出張や会社（香川県）へ行くまで、フィッシュカツは全国どこでも食べられると思っていました・・・・
このフィッシュカツとは、魚のすり身にカレー粉などの香辛料を入れ、パン粉をまぶして揚げた食品。
カレー粉などの香辛料が魚のすり身を引き立て、薄いカツでありながらパンチがあり一度食べたら癖になるB級グルメ。
ビールに合う！！
フィッシュカツの食べ方とは？
この徳島県民にとって当たり前の「フィッシュカツ」は、色々な食べ方がありますが、まずはそのまま食べるのをオススメします。
かぶりつくのも良い、小さく切って楊枝で刺して食べるもの良い。とにかく一度食べてみて下さい。
薄いカツですが、魚のすり身と香辛料バッチリのフィッシュカツはご飯にもビールにも最高に合います！
そのまま食べて、ちょっと飽きてきたらオーブンで少し温めると食感が変わってまた美味しく食べられます。
とにかくビール・ご飯に合う最高のB級グルメを知らない他県の人が可愛そうと思うのがこの「フィッシュカツ」。
フィッシュカツレシピ
そのままでも美味しいフィッシュカツなんですが、おふくろの味として徳島県民の胃袋を満たしてきただけに様々なレシピがあります。
うちの実家ではよく卵と野菜で一緒に炒めらていました。（もちろんそのままでも出てきていました）
また、パンに挟んでマヨネーズ・レタスでも最高！リッチな気分を味わいたいならそれに目玉焼きをセットすれば豪華な朝食に。他にも、
- フィッシュカツとほうれん草のたまご炒め
- フィッシュカツ入り卵焼き
- フィッシュカツ入り焼きそば
- フィッシュカツ入り焼きそば
などなどなど、もしフィッシュカツを食べ飽きたなんて言う時は色々な食べ方がありますのでチャレンジしてみてはいかがでしょうか？
購入する方法・お値段は？
徳島県民の胃袋を満たしてきた家庭の味である「フィッシュカツ」は、現在では全国どこでも購入することができます。
本当に便利になった！！
また、こんなに美味しいフィッシュカツのお値段は…なんと、
200円前後
(ΦωΦ)ワオ
だから家庭の味なんですね☆本当に小さい頃から食べていて、徳島県民は普通にスーパーで購入します。
安売りの時など100円くらいで購入できたり。本当にありがたい。ビールに合うので私もよく買っています。
（今も冷蔵庫に・・・）
まとめ
徳島県民の皆さん！こんな美味しい「フィッシュカツ」は徳島県にしかありません。もっと県外のお友達に教えて上げたりしてみてはいかがでしょうか？
数百円ですので私は会社（香川）に買って行ったりしています。初めて食べた時に美味しいとビックリしていました！
（皆ビール好きなんで）
県外の皆様、こんなフィッシュカツですが、現在では大手ネットショッピングサイトで簡単に買えるようになっていますので一度食べてみてはいかがでしょうか？
さぁ！今夜はフィッシュカツでいっぱいやりますか☆
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